Esta é uma receita proteica com baixo teor de gordura e cai super bem como opção para o almoço, ou também pode ser uma alternativa para a ceia. Para os intolerantes à lactose, substitua o queijo cottage e o iogurte tradicionais pelas versões zero lactose.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo cottage
- 1 colher (sopa) de iogurte desnatado
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de couve
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em um recipiente separado, bata as duas claras em neve.
- Acrescente uma pitada de sal.
- Em outra vasilha, misture os outros ingredientes.
- Em seguida, acrescente as claras em neve aos poucos.
- Você pode colocar em uma assadeira grande ou em potinhos pequenos, todos untados. Asse até dourar.
Por Clínica de Nutrição Tainá Carvalho
Tainá Carvalho – Nutricionista
NOTA SOBRE O AUTOR:
A Nutricionista Tainá Carvalho CRN 34.980 é Nutricionista Esportiva com formação pela USP – Universidade de São Paulo, possui especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela EEFE-USP, Possui Especialização em Fitoterapia, especialização em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM – IPq/HCFMUSP foi Nutricionista da Equipe de Vôlei Feminino do SESI-SP.