Albumina para que serve este suplemento? A albumina é um suplemento que já está disponível a um bom tempo no mercado e possui ótimos benefícios. Tanto para quem quer ganhar massa muscular quanto para quem quer perder peso e manter seus músculos.
Neste post você vai conhecer mais sobre este suplemento: de onde ele vem, quais são suas vantagens e como você pode utilizá-lo no sua rotina alimentar.
Você verá que a albumina é um produto com valor bem acessível na maioria dos casos e proporciona ótimos benefícios.
Índice
Albumina para que serve?
O que é albumina?
Por que consumir albumina?
Concluindo
Albumina para que serve?
A albumina é uma proteína de alto valor biológico. Isto quer dizer que possui todos os aminoácidos essenciais para a formação de novas proteínas pelo nosso corpo.
Além disso ela possui alta digestibilidade assim conseguimos aproveitá-la em sua grande maioria.
A albumina possui alta quantidade do aminoácido leucina, que está presente nos suplementos de BCAA. Este aminoácido é bastante importante para estimular a formação de proteínas pelo corpo. Sendo assim uma ótima fonte proteica se você quer aumentar sua massa muscular.
Para saber mais sobre BCAA veja também o post BCAA funciona? Saiba tudo sobre suplementação de BCAA.
Algumas pessoas se perguntam se o consumo do ovo inteiro ao invés de somente a proteína da clara (albumina) é prejudicial. Isto pelo fato de a gema ter colesterol e gorduras.
O consumo do ovo inteiro é saudável. Porém para atingir certas quantidades de proteínas seriam necessárias muitas gemas, o que aumentaria muito o valor calórico e de gorduras da dieta.
Por isso que muitas vezes as claras são utilizadas separadamente, por fornecerem apenas proteínas em baixas calorias.
Por isso uma boa alternativa para complementar seu dia com boas proteínas é utilizar a suplementação com albumina.
Suplementação de albumina para que serve
A suplementação com albumina é bastante versátil. Ela possui uma digestão mais lenta. Ela pode ser utilizada para complementar a necessidade proteica diária.
Para quem quer ganhar massa muscular, a necessidade de proteínas diárias. Uma forma para otimizar o ganho de massa, é distribuir a proteína necessária no dia ao longo de várias refeições para melhorar o aproveitamento desta proteína.
Por isso, a suplementação com albumina, ajuda a atingir essas necessidades principalmente nos lanches intermediários, pois é uma forma prática de incluir proteína no dia.
Além de usar em shakes você também pode usá-la em receitas para aumentar o valor proteico da refeição.
Outro benefício da suplementação de albumina é o custo quando comparado a outros suplementos de proteínas. É um suplemento com valor muito mais baixo do que outros no mercado.
Desta forma, ela pode ser uma alternativa mais barata do que o whey protein, por exemplo. Além disso a albumina não possui lactose, sendo uma alternativa para que é intolerante e não pode consumir produtos com derivados do leite.
Veja também o post Para que serve Whey Protein
O que é albumina?
A albumina é a proteína presente na clara do ovo, um excelente alimento para quem busca hipertrofia.
Para a suplementação de albumina, a clara do ovo passa por um processo térmico até chegar ao produto final em pó solúvel. Resultando em um produto com alta concentração proteica.
Visto que a água da clara é retirada e ela representa quase 90% do total do peso da clara. Desta forma, ficando só os 10% do peso em proteínas, sem a presença de gorduras porque a gema é retirada do processo.
Como a suplementação tem preço acessível e uma forma fácil de complementar sua ingestão proteica diária com todos os aminoácidos essenciais.
Pode ser encontrada em diversos sabores, porém costuma ser um suplemento não tão saboroso quanto outros encontrados no mercado como o whey protein.
Além disso, a albumina é uma proteína que provoca a formação de gases, que é um dos principais efeitos colaterais da albumina.
Por isso, muitas pessoas acabam não consumindo.
Por que consumir albumina?
O consumo deste suplemento visa aumentar o consumo de proteínas na rotina alimentar. Principalmente para quem procura ganhar massa muscular, uma vez que a necessidade proteica está aumentada.
Este maior consumo proteico está associado a uma maior formação de proteínas corporais, dentre elas as musculares. Por isso, quando consumida em associação a um treinamento adequado irá ajudar no ganho de massa muscular.
Além disso, é uma boa opção para complementar a alimentação de vegetarianos que consomem ovos. O uso da suplementação com albumina pode facilitar algumas refeições.
O consumo de proteínas também auxilia em uma maior saciedade e na preservação da massa muscular, sendo bastante útil para quem está tentando reduzir peso também.
Concluindo
- A albumina fornece proteínas de alto valor biológico e alta digestibilidade
- Possui alta concentração do aminoácido leucina que auxilia no ganho de massa muscular
- Possui valor acessível e se torna uma boa alternativa ao consumo de outros suplementos proteicos mais caros
- Boa alternativa para quem tem intolerância a produtos derivados do leite como o whey protein.
- A suplementação com albumina é bastante versátil podendo ser usada por exemplo como pós treino ou em um shake entre refeições.
- A albumina é a clara do ovo desidratada por um processo térmico. Resultando em um produto em pó com alta concentração de proteínas
- É um bom suplemento para ajudar no consumo de proteínas na sua alimentação de forma prática e nutritiva.
Caio Fernandes – Estagiário de nutrição
Tainá Carvalho – Nutricionista | CRN 34890
NOTA SOBRE O AUTOR:
A Nutricionista Tainá Carvalho CRN 34.980 é Nutricionista Esportiva com formação pela USP – Universidade de São Paulo, possui especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela EEFE-USP, possui Especialização em Fitoterapia, especialização em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM – IPq/HCFMUSP foi Nutricionista da Equipe de Vôlei Feminino do SESI-SP.